تفریحی

آموزش و طرز تهیه نان با مغز پنیر و گردو بسیار مقوی برای کودکان   مواد لازم برای تهیه نان با مغز پنیر : آرد سفید یا آرد گندم :◊: 3 لیوان شیر ولرم :◊: 1/2 لیوان آب ولرم :◊: 1/4 لیوان روغن مایع :◊: 5 قاشق غذاخوری شکر :◊: 3 قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه :◊: 1 قاشق غذا خوری سر صاف نمک :◊: به میزان لازم طرز تهیه نان با مغز پنیر و گردو : به نقل از انسان شاد برای تهیه نان با مغز پنیر ابتدا باید یک قاشق شکر در شیر ولرم بریزید و آن را مخلوط کنید تا شکر لح شود. پودر خمیر مایه را به شیر اشافه کنید و کمی هم بزنید.در ظرف را ببندید و اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه در ظرف بماند تا خوب عمل بیاید. در یک ظرف برزگ مناسب باقی مانده شکر،روغن،نمک و آب ولرم را بریزید و مخلوطشان کنید. حال خمیر بدست آمده را در یک ظرف تمیز بگذارید و روی آن را با یک پارچه نم دار بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یک محیط گرم قرار دهید تا استراحت کند و حجم بگیره. پف خمیر را به وسیله ورز دادن بگیرید.خمیرتان را به تعداد دلخواه چانه کنید و وسط آنها را گود کنید. تفریحی...ادامه مطلب